À quoi ressemble vraiment ce métier ?C'est un métier concret, où on travaille avec ses mains et où on voit le résultat de ce qu'on fait, chaque jour. Un métier qui recrute, qui forme, et qui paie correctement, surtout quand l'engagement et la performance sont au rendez-vous.Contrairement aux idées reçues : Pas de travail au contact du sang, pas d'odeur Un environnement organisé, encadré et...
Pharmélis, cabinet de recrutement et organisme de formation, partenaire depuis plus de 19 ans des industries agroalimentaires et de santé, accompagne son client, entreprise leader en France et spécialiste sur le marché de la préparation industrielle de produits à base de viande, dans le recrutement d'un(e) Expert maintenance énergies 2x8 - Services Généraux H/F, pour son site industriel en plein...
Cabinet indépendant de recrutement et de conseil en évolution de carrière, nous accompagnons depuis 2008 les entreprises dans leur développement, en France comme à l'international. Notre approche singulière baptisée " Human matching " place l'humain et le conseil au coeur de notre démarche. Engagée, exigeante et transparente, notre équipe porte une attention toute particulière à l'inclusion et...
Vous serez encadré et accompagné par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise pour faire de vous un Professionnel et un véritable ambassadeur du mieux manger et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous sélectionnerez les viandes et assurerez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe) et leur conservation. Vous assurerez la...
Vous serez encadré et accompagné par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise pour faire de vous un Professionnel et un véritable ambassadeur du mieux manger et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous sélectionnerez les viandes et assurerez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe) et leur conservation. Vous assurerez la...
Vous serez encadré et accompagné par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise pour faire de vous un Professionnel et un véritable ambassadeur du mieux manger et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous sélectionnerez les viandes et assurerez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe) et leur conservation. Vous assurerez la...
Les missions pour ce poste sont les suivantes : - Désosser et découper diverses viandes (boeuf, porc, agneau, volaille, etc.) en respectant les normes de sécurité alimentaire et de qualité.- Préparer des coupes spécifiques selon les demandes des clients ou les besoins du rayon.- S'assurer que les produits sont frais et de qualité supérieure.- Vérifier les dates de péremption et gérer les...
Nous recherchons un désosseur pour intégrer notre atelier de transformation de viande.Vos missions :Désossage de carcasses et de pièces de viande (boeuf, porc, veau, etc.)Séparation des muscles, parage et découpe selon les consignesUtilisation des outils de coupe (couteaux, scies)Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilitéTravail en cadence dans un environnement réfrigéré
Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène,...
Vous avez envie de- Gérer votre étal / rayon boucherie dans sa globalité. Vous gérez les livraisons, l'emballage et la mise en rayon des produits et ce, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (rotation, traçabilité, etc.)- Préparer, transformer, travailler vos viandes (désossage, parage, ficelage, ) en vue de leur mise en vente. Vous savez proposer de beaux produits finis et jolis...
Grand Est Interim recherche pour l'un de ses clients un Tâcheron - Boucher H/F, capable de travailler avec rigueur et rapidité dans un atelier de production. Vous intervenez au coeur d'une équipe expérimentée, où la qualité des découpes et le respect des cadences sont essentiels. Le poste s'exerce en atelier, dans un environnement réfrigéré. Vous travaillez en coordination avec les autres...
Notre agence Camo Emploi de Molsheim recrute pour son client, spécialisé dans le commerce, un BOUCHER DÉSOSSEUR H/F afin de renforcer ses équipes.Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :- Désosser et découper les différentes pièces de viande (boeuf, porc, volaille)- Préparer les morceaux pour la vente ou la transformation en respectant les demandes clients- Assurer la mise en...
Rattaché à la Direction du site, vous pilotez l'ensemble de la démarche qualité et hygiène : * Garantir la conformité des produits avec les exigences réglementaires (HACCP, ISO, législation et viande) * Superviser les contrôles qualité tout au long de la production : matières premières, process, produits finis * Assurer la mise en oeuvre, le suivi et l'animation du système qualité * Élaborer et...
START&JOBS recrute pour l'un de ses clients un Agent de Production Agroalimentaire H/F - Secteur NANCY (54).Vos missions principales :- Assurer les différentes étapes de transformation de produit alimentaire à base de viande porcine (découpe, parage, conditionnement)- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Contrôler la qualité des produits selon les standards en...
Notre agence Camo Emploi de Nancy recrute pour son client, spécialisé dans la charcuterie artisanale, un BOUCHER DÉSOSSEUR H/F afin de renforcer ses équipes.Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :- Acheminer des pièces accrochées à des rails aériens- Décrocher les pièces de viande et les déposer sur le plan de travail- Séparer l'os de la viande à l'aide d'un couteau- Déposer la pièce...
AXIAL INTERIM Angers recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur boeuf des Désosseurs/ Pareurs H/F à Mirecourt (88).Missions : Désosseurs- Réaliser le désossage de pièces de viande, en respectant les consignes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Travailler sur carcasses entières ou morceaux spécifiques, à l'aide d'outils adaptés (couteau, scie, etc.).- Identifier...
Depuis 50 ans, le Groupe Bigard cultive « l'Art de la Viande ». Si nous sommes aujourd'hui leader en France, c'est grâce à l'engagement quotidien des hommes et des femmes de l'entreprise.Notre ambition : vous proposer des opportunités de carrières diversifiées aussi bien en termes de métiers que d'évolutions. Intégrer le Groupe Bigard, c'est se construire un parcours professionnel enrichissant et...
Vous serez encadré et accompagné par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise pour faire de vous un Professionnel et un véritable ambassadeur du mieux manger et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous sélectionnerez les viandes et assurerez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe) et leur conservation. Vous assurerez la...
En tant qu' équipier de production sur les premières étapes de transformation de la viande de boeuf, vous serez chargé(e) de contribuer activement aux opérations quotidiennes de notre atelier de production. Vos principales responsabilités incluront :Préparation des viandes : Vous serez chargé(e) de préparer les carcasses de boeuf pour les étapes suivantes de transformation.Maitrise de l'Art du...
GENERAL EMPLOI accompagne l'un de ses clients spécialisé dans la transformation de viande dans le recrutement de plusieurs personnes volontaires pour apprendre le métier de boucher.DATES ET DURÉE DE LA FORMATION : La formation commencera courant février 2026 et durera 12 mois. DÉROULEMENT DE LA FORMATION : - 1 semaine de cours théoriques en salle (9h-17h)- 4 mois de formation pratique avec un...